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鲜美杏鲍菇炒肉

2018-10-12 22:51:55

主料

杏鲍菇 :2根 瘦肉 :5 酱油 :1

辅料油 :适量盐 :2

具体步骤 步1.杏鲍菇洗净切丝备用。 第二步2.瘦肉洗净切丝加入适量淀粉拌匀腌制20分钟。 第三步3.锅内油烧热放入瘦肉炒变色盛出,再放入杏鲍菇大火快炒断生加入炒制的肉丝混合炒。 第四步4.加入适量盐,酱油调味出锅。

烹饪技巧杏鲍菇炒肉味道鲜美可口。瘦肉切丝加入少许淀粉或者蛋清拌匀腌10分钟,嫩滑细腻。

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