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美味的芙蓉提子蛋糕

2018-10-13 02:08:42

主料

低筋面粉 :150 鸡蛋白 :330

辅料 橄榄油 :80 牛奶 :150糖 :100

具体步骤 步1.把油和牛奶煮开,然后立刻倒入过筛的低粉拌匀。 第二步2.加入80克的蛋白拌匀。 第三步3.油纸上铺上提子备用。 第四步4.蛋清分三次加糖打发至干性蛋白。 第五步5.取三分之一蛋白至面糊中拌匀。 第六步6.然后倒入剩余的蛋白中拌匀。 第七步7.倒入烤盘,并铺平。 第八步8.送入提前预热的烤箱中层150度烤30分钟。 第九步9.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上,然后撕去油纸晾凉即可。

烹饪技巧1、可用融化的黄油代替橄榄油。

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