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好吃的韭菜苔炒肉丝

2018-10-11 22:37:15

主料

韭菜苔 :300 猪肉 :200

辅料葱 :适量 辣椒 :适量老抽 :适量 胡椒粉 :适量 姜 :适量蒜 :适量盐 :适量味精 :适量油 :适量

具体步骤 第一步1.韭菜苔切成寸段。 第二步2.把猪肉切成丝。 第三步3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 第四步4.锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。 第五步5.放入肉丝炒变色。再放入老抽上色,炒熟。装出备用。 第六步6.锅刷干净,烧热入油,放入韭菜苔炒到七成熟。 第七步7.倒入肉丝炒一炒,放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

烹饪技巧买韭菜苔时要用手试试看老没。

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