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菠萝蜜好吃吗菠萝蜜味道怎么样多图

2018-05-18 14:27:39

有的人喜欢吃菠萝蜜,有的人不喜欢吃,对于它的味道评论也是仁者见仁,智者见智,而且菠萝蜜的品种很多,每种味道都不一样,通常菠萝蜜是香甜、浓郁的味道,现在也有用菠萝蜜与榴莲嫁接,长出的榴莲蜜个头与榴莲差不多大

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,果实样子和菠萝蜜很像,而里面味道带有榴莲特殊的味道,有人喜欢吃,有人则很厌恶,或许只有亲自尝试才能知道自己是否喜欢它的味道吧。

1、菠萝蜜的品种

菠萝蜜品种多样,正宗的菠萝蜜个头十分巨大长度能达到25厘米甚至50多厘米,菠萝蜜有嫁接和改良的品种,比如榴莲蜜,就是菠萝蜜树与榴莲树嫁接而成,长出的果实会相对较小,有榴莲的味道和个头与菠萝蜜的外表,有人认为菠萝蜜的味道有些臭臭的、味道很怪,也许是买到了湿包或者是改良版的榴莲蜜,所以吃不习惯。

2、菠萝蜜的味道

菠萝蜜的品种细细分来可以数出三十多种,但主要分为两类,一类是硬肉类属于干包菠萝蜜,表皮较硬,一类是软肉类属于湿包菠萝蜜,表皮较软,夏秋期间果子成熟,正宗的菠萝蜜成熟后会飘香四溢,闻起来就很香甜浓郁,吃起来更是甜蜜,通常干包比湿包好吃很多,而且易于处理,好的菠萝蜜味道脆嫩、甜香、有嚼头。

3、菠萝蜜的吃法

菠萝蜜的吃法算是水果中比较麻烦的一种了,在开菠萝蜜之前最好是先在桌子上铺上一层塑料布或者报纸之类的,以免菠萝蜜的粘液沾到桌上不好清洗,戴好手套并且将水果刀两面涂上植物油,这样可以防止粘液黏住刀,切开后,将果肉单独拿出冷藏,旁边的包衣丝状物另外装起来,可以炒菜食用,果肉中的种子也可以单独拨出来炒食或者煮食。

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