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香菇豆腐羊肉汤的做法

2018-11-02 17:19:38
香菇豆腐羊肉汤的做法 肢寒畏冷食谱分类气血双补食谱分类低温环境作业人群食谱分类咸鲜味 菜品口味煨主要工艺 食材明细 羊肉(瘦)500克豆腐(南)300克腌雪里蕻75克香菇(鲜)75克粉丝50克香菜15克盐5克味精2克料酒15克大葱10克姜5克花椒2克 香菇豆腐羊肉汤的做法详细步骤1. 羊肉切成片;2. 豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片;3. 香菜洗净,切成3厘米长的段;4. 沙锅洗净,放入羊肉及水,用大火煮开,撇去浮沫;5. 再用小火煮至四成熟时,放豆腐,加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水,待七成熟,再加入香菇、粉丝、雪里蕻;6. 小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。香菇豆腐羊肉汤的做法小贴士制作要诀:花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可食物相克:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。香菇豆腐羊肉汤的营养分析大考过关广汽整体上市只待落槌
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