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绝味搭配三文鱼奶酪杂蔬鸡蛋面

2018-10-13 05:35:49

主料

三文鱼 :20 土豆 :50 菠菜 :10 芦笋 :1根海鲜菇 :1根 鸡蛋 :半个

辅料 奶酪 :1块自制面条 :40玉米油 :适量盐 :适量

具体步骤步三文鱼、芦笋和海鲜菇分别切碎,土豆切小条,菠菜焯熟切碎。第二步炒锅烧热倒入玉米油,放入土豆和海鲜菇煸炒。第三步炒至土豆断生后加入清水。第四步将奶酪放入让其慢慢融化。第五步水开后下入自制面条。第六步迅速搅散后改为中小火。第七步煮至面条八成熟后淋入蛋液搅散。第八步待土豆绵软,汤汁减少一半后加入三文鱼和芦笋。第九步搅匀煮一分钟。第十步当三文鱼完全变色后加入菠菜搅匀,再调入少许食盐拌匀即可关火。第十一步奶味十足哦…

烹饪技巧三文鱼和芦笋不要太早放,基本它们煮一两分钟就可以了。

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