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美味的蒜茸烧鸡翅0

2018-10-13 04:37:13

主料

鸡翅中 :6根

辅料蒜 :适量油 :适量老抽 :适量味极鲜 :适量白糖 :适量料酒 :适量

具体步骤第一步将新鲜鸡翅中清洗干净后用到在翅中上下划两下,入锅后容易进味而且易熟。第二步锅中放油烧热,将鸡翅放入小火煎至两面金黄取出放盘中待用第三步锅中放油烧热后将切好的蒜茸爆香放入煎好的鸡翅翻炒第四步锅中加水烧开后放入料酒,老抽,味极鲜,白糖中火炖;中间需加水两次盖锅盖慢炖。第五步最后大火收汁,由于加有白糖容易烧糊所以要多用锅铲翻动第六步咸鲜可口的蒜茸烧鸡翅做好了,美味其实可以很简单!

烹饪技巧锅里每次加水的时候一定要是热水,冷水容易使鸡翅收缩不容易进味。

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