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自制红糖红枣窝头0

2018-10-11 23:03:48

主料

玉米面 :300 红糖 :80 红枣 :60

辅料 鸡蛋 :1个 豆渣 :150小苏打 :5

具体步骤第一步红枣去核洗净泡软,红糖备齐,把红枣切碎备用第二步玉米面,豆渣,小苏打,鸡蛋一同放入盆中第三步随后倒入红糖和红枣碎第四步先拌成颗粒状,在添加适量温水和匀第五步手攥成团就行了第六步取适量玉米面,在双手团成三角状第七步用拇指戳个眼,窝头状出来了第八步然后放入蒸锅里,水开后放入盖上盖,大火蒸40分钟第九步熟后拿岀趁热享用,非常棒的口感

烹饪技巧一次在蒸锅里多添加一些水,防蒸制水少糊锅。

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