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原创胡萝卜鸡蛋炒饭

2018-09-15 11:55:56

【原创】胡萝卜鸡蛋炒饭 收藏

今天给大家介绍的这道美食的一款炒饭。炒饭的做法有很多种,不过这里与大家分享的炒饭,做法十分简单,并且很容易就能学会,关键是味道真是太好吃了。这样一款美味炒饭,学会了之后,再也不怕家里还有剩饭了,赶紧做起来吧!

烹饪难度:容易烹饪时间:<20分钟主料 隔夜饭 2碗 胡萝卜 1/2棵 鸡蛋 2枚 调料 葱叶 1根 洋葱 1棵 韩国包饭酱 1大勺 油 适量 盐 适量 做法步骤 1前一晚煮好饭留隔夜;

2把洋葱洗净切1.5CM见方的丁;

3胡萝卜削皮也切和洋葱差不多厚度和体积的丁;

4准备包饭酱、葱花及海苔;

5鸡蛋打散煎好切成丝倒出装盘备用;

6热油锅先炒胡萝卜丁;

7倒进洋葱丁同炒;

8炒出味后调小火,倒入饭并用铲子弄碎翻拌均匀;

9撒入盐,并倒入包饭酱;

10把包饭酱拌均匀后调大火略炒即可出锅,装饰上桌。

11完成

烹饪小窍门 1、隔夜饭才容易炒得松散这是众所周知的;

2、胡萝卜比较硬,所以尽量切薄,并先炒才容易入味;

3、炒胡萝卜时加多点油,因为一会还要渗到饭中去;

4、这个包饭酱几乎是不辣的,想要辣的话可以加辣酱。

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